Rindfleisch.ch - Kommentar zum Artikel Labelsalat

Wer wieder wissen will was auf seinen Teller kommt, kauft am besten beim Bauern direkt ein. Dort sieht, riecht und fühlt man die Tierhaltung mit den eigenen Sinnesorganen. Fragen in Bezug auf die Tierhaltung können im direkten Gespräch mit den Produzentinnen und Produzenten geklärt werden. Ein Label das sich auf eine Rechtsgrundlage abstützt, wie die Knospe der Bio Suisse, dient allenfalls der Bestätigung eigener Beobachtungen. Den Labelsalat können die Direkteinkäuferinnen und Direkteinkäufer getrost in den Regalen der Grossverteiler belassen.

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